煎牛肉
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元春梦
牛肉味甘、性平，归脾、胃经，并且牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，所以平时多吃牛肉对身体有好处。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
600g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好适量的生牛肉 -
2. 用刀把牛肉切成薄片
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3. 把切好的牛肉片盛入碗中
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4. 取适量的盐放到牛肉里面
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5. 再加点适量的酱油
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6. 用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀
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7. 取适量的油加入电饼铛下盘中
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8. 待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中
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9. 按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎
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10. 用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊
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11. 把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用
小贴士
牛肉切得越薄越好，事先也要先腌制一下才更容易入味
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