酒香黑木耳煲鸡
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刚毅
我很喜欢喝这个汤，除了有鸡肉的鲜味还有木耳黑的爽口，还有酒香的味道，非常好喝的汤，再加入红枣和枸杞，补血补气功效更为显著，而且吃起来的红枣很香甜，这个汤真的很值得一试！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜鸡
半只
枸杞
10g
红枣
10g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
米酒
适量
步骤
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1. 鲜鸡半只洗干净 -
2. 去皮
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3. 剁小块
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4. 泡发的黑木耳，清洗干净的红枣和枸杞
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5. 锅里放入适量的清水和鸡块一起煮，烧开后，用勺子捞去浮沫
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6. 加入姜片
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7. 再放入黑木耳
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8. 最后下红枣枸杞
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9. 全部材料放入小火煮
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10. 盖盖煮1个小时
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11. 1个小时后下盐调味
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12. 最后加入2勺米酒关火即可
小贴士
1、鸡肉和清水一起下锅，撇去浮沫后再加入姜片及其他材料
2、需要小火慢炖，调到最小的火一个小时即可
3、根据个人喜欢加入酒量
2、需要小火慢炖，调到最小的火一个小时即可
3、根据个人喜欢加入酒量
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