补钙小虾米
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荀伊人淡雅泪
春天这个补钙的季节，老人孩子一块来嚼吧嚼吧，补补钙吧。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
时间: 10分钟内
食材
虾米
400g
青蒜
100g
青椒
10g
生姜
20g
步骤
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1. 准备好材料，小虾米洗净，锅开小火下虾米烘至颜色变红。 -
2. 蒜和青椒切丁。
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3. 热锅冷油爆香姜丝。
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4. 下青椒和蒜炒至断生。
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5. 倒入烘好的虾米大火快炒。
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6. 调入少量盐和味精炒匀出锅。
小贴士
虾在炒前要烘干，炒出来才能更香更可口。
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