豆腐鱼片
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赵劳资有保险i
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
250g
鱼片
200g
姜
适量
葱花
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有材料,将豆腐切成丁状,中火先煮豆腐
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2. 豆腐差不多就铺上鱼片,加入姜丝
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3. 撒上葱花,盖上盖子焗大盖1分钟
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4. 放少许酱油,盐,炒几下就可以装碟,完成
小贴士
豆腐要切成丁状,快熟入味
鱼肉要切成片状
鱼肉要切成片状
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