鸡蛋炒韭菜
5.7万热度
845收藏
收藏
|
五月你来
上菜市看到韭菜很嫩且便宜，买了一大把，吃了两餐还剩下一点点，想到好久没吃韭菜炒蛋了，于是马上动手做了。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
35g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 鸡蛋磕入碗中，打散。
-
3. 韭菜切碎粒。
-
4. 蛋液中加点点盐。
-
5. 滴入2滴生抽。
-
6. 将韭菜与蛋液混合均匀。
-
7. 热锅下油。
-
8. 倒入一半的蛋液，晃动锅使蛋液均匀铺在锅底。
-
9. 待蛋液稍凝固后铲散蛋块，翻炒一下就出锅。
-
10. 另一半蛋液同样方法做好，装碟上桌。
小贴士
蛋液中不可放味精。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度