龙骨虫草花煲
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思纬
这个时间,最适合养养身体的阳气。虫草花就是个不错的选择,它和冬虫夏草的区别就是它没有虫体,只有“草”的部分。好处显而易见:一是比虫草便宜,二是性温和
时间: 1-2小时
食材
龙骨
500g
虫草花
50g
油
适量
水
适量
料酒
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备虫草花、龙骨
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2. 龙骨放到锅内烫一下
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3. 冷水冲去血水浮沫
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4. 加入炖锅内
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5. 虫草花洗净备用
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6. 1小时后加入虫草花炖
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7. 二个小时后,加入盐和鸡精调味即可
小贴士
开始炖龙骨时加几滴醋,能促使钙质充分溶解在汤中,使人体更好的吸收利用~
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