芹香白果
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裔蹂躏你
白果又叫年糕，是将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。或做汤或煮粥或炒都很好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
白果
200g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
醋
适量
芹菜
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 西芹切大块，洋葱切大块，胡萝卜切花备用 -
2. 白果清水洗净
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3. 先用冷水将白果倒入煮
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4. 约煮2分钟左右即可（白果本身就是熟的哦）
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5. 连汤一起装出备用
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6. 热锅冷油，将配菜倒入翻炒
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7. 约2分钟后，加入调味料调味
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8. 加入白果
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9. 翻炒均匀即可
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10. 装盘
小贴士
1.注意火候掌握哦。煮白果时间过久的话会糊锅哦
2.最后滴入几滴醋，口感更佳哦
2.最后滴入几滴醋，口感更佳哦