小炒海参
9.5万热度
715收藏
收藏
|
绿豆crash
泡了些海参煮粥，泡多了一根，做了这个小炒，没想到儿子竟然很喜欢，把海参都挑出来吃了，真会吃啊哈哈！可能口感比较好，胶质也重，他很喜欢吃啊！
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
100g
胡萝卜
50g
鲍鱼菇
150g
海参
1根
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 荷兰豆洗净去头尾，切菱形； -
2. 鲍鱼菇洗净，切丁；
-
3. 胡萝卜去皮，切小块；
-
4. 海参提前泡好后并用高汤煮过，然后切厚片；
-
5. 热油锅，下姜葱蒜爆香；
-
6. 下荷兰豆和胡萝卜炒匀；
-
7. 再下鲍鱼菇一起炒熟；
-
8. 差不多的时候下海参；
-
9. 加盐调味；
-
10. 加蚝油再次炒匀即可！
小贴士
蚝油会让这道菜很鲜，有海味！
-
这道菜的其他做法
-
什锦小炒海参怎么做？
199收藏8.6万热度 -
什锦小炒海参
75收藏7.6万热度 -
小米海参粥
144收藏8470热度 -
小炒海鲜菇
149收藏7.8万热度 -
小炒海虾
845收藏7.5万热度