番茄炒冬瓜
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听菡谁予琴乱
好吃
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
番茄
100g
花生油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小葱
适量
味极鲜
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材：适量的冬瓜、番茄和大蒜 -
2. 先把冬瓜去皮 、去瓤
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3. 然后把冬瓜切成薄片
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4. 番茄切成大块，大蒜切成厚片
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5. 取平底锅，加入花生油，等油热了加入切好的冬瓜一起翻炒
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6. 翻炒片刻，加上切成厚片的大蒜爆出香味
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7. 加上切碎的番茄块一起翻炒
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8. 加上适量的味极鲜调味
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9. 加上适量的五香粉调味
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10. 加上适量的盐调味
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11. 加上适量的鸡精调味
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12. 最后撒上适量的小葱
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13. 把调料和冬瓜搅拌起来，就可以出锅装盘了。
小贴士
冬瓜切成薄片，容易熟
等冬瓜炒得7分熟了，在加上番茄，要不然番茄是酸性的，冬瓜就不好熟
等冬瓜炒得7分熟了，在加上番茄，要不然番茄是酸性的，冬瓜就不好熟