鸡蛋炒苦瓜
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柾羡
苦瓜是清火的蔬菜，现在正是夏天，多吃点会很好的，它可以与鸡蛋一起炒也可以和肉一起炒，今天我用鸡蛋炒得很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
葱花
适量
步骤
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1. 苦瓜洗好去瓤 -
2. 切成片
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3. 葱花准备点
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4. 鸡蛋打到碗中
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5. 起油锅，先炒鸡蛋，炒好后盛出来
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6. 锅中放点油不要多了，放入葱花
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7. 这时放入苦瓜煸炒
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8. 加入盐煸炒
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9. 把炒好的鸡蛋放入煸炒均匀出锅就行了。
小贴士
苦瓜不要炒得太软会不好吃的。