双菇牛肉
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木木今兮
我每天做到的就是好好给家人做好后勤保障，合理地安排伙食，让孩子身体长得健康。蘑菇能增强抵抗力，我总是变换着让她多吃点菇类。
时间: 10-30分钟
食材
白玉菇
150g
香菇
200g
牛肉
150g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 白玉菇洗净，焯水 -
2. 香菇洗净
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3. 香菇也焯水，然后切片
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4. 牛肉切丝
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5. 锅中放底油，放肉丝煸炒
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6. 倒入蘑菇
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7. 加适量五香粉
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8. 加适量酱油
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9. 加一点盐，大火翻炒
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10. 加点蚝油，撒葱花出锅
小贴士
牛肉选嫩点的里脊。也可以先用蛋清和淀粉把牛肉抓几下，这样炒出的肉质鲜嫩。
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