芹菜冬菇鸡粥
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束的回忆不在唒
芹菜：可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。香菇：含有多糖类物质，提高机体免疫力鸡肉：肉质细腻，利于产妇消化吸收。芹菜冬菇鸡粥：清淡美味，营养丰富，适合广大人群食用。
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
400g
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
香菇
50g
大米
100g
步骤
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1. 香菇用清水洗净泡发。 -
2. 鸡肉洗净在煮开的水中焯去血沫。
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3. 芹菜洗净切小粒。
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4. 冬菇切段。
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5. 冬菇、鸡、大米置锅里同煮，大火煲开后小火煮一个钟。
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6. 加入芹菜及少许油，煮1分钟，关火。
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7. 加适量盐，搅拌均匀。
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8. 很香，很滑，很美味！
小贴士
香菇要用冷水泡发，若用开水会使其营养物质流失，而且香菇应洗净才泡发，香菇水可以用来煲粥，因为香菇水里面也含有营养物质。
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