红梗米金瓜盅
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褐次话安接
红梗米金瓜盅的制作方法,美味又营养,简单易学
时间: 30分钟-1小时
食材
金瓜
1个
腊肠
1根
巴马红梗米
50g
小油菜
30g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 小油菜洗净切小段
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3. 腊肠切丁
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4. 金瓜从顶端切开，挖去里面的籽，做成一个盅
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5. 天年谣巴马红梗米淘洗干净，用锅煮至2成熟捞出
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6. 将红梗米、腊肠、小油菜放在一起拌均匀
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7. 装入金瓜盅内，压实
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8. 把金瓜盖上，用牙签固定
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9. 上锅蒸20~30分钟，具体时间视金瓜的大小灵活掌握
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10. 喜欢重口的，可以在吃的时候，再淋上一些生抽，很好吃
小贴士
1、如果有现成的米饭，直接用米饭一起蒸制也可以
2、腊肠有一些滋味在里面了，就没有加盐，可以在最后淋生抽食用
3、具体蒸制的时间，要根据金瓜的大小来定，蒸熟即可
2、腊肠有一些滋味在里面了，就没有加盐，可以在最后淋生抽食用
3、具体蒸制的时间，要根据金瓜的大小来定，蒸熟即可
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