辣椒鸡蛋酱
7.2万热度
715收藏
收藏
|
那么credit
这道菜本来应该是与面条搭配吃了，属于重口味的，因为老公喜欢吃，中午做了米饭也要与这个菜搭配吃，够辣够味很下饭哦
时间: 10分钟内
食材
辣椒
1根
豆瓣酱
3大勺
油
适量
味精
适量
水
适量
洋葱
1个
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 材料备齐 -
2. 锅里放适量油加热
-
3. 打入鸡蛋
-
4. 边炒边搅碎熟了就盛出待用
-
5. 锅里重新放油
-
6. 洋葱入锅爆炒
-
7. 倒入豆瓣酱加水
-
8. 放入辣椒丁炒两分钟
-
9. 放入鸡蛋碎炒一分钟
-
10. 水分炒的差不多就可以关火盛出
小贴士
这个菜千万不要放盐，因为豆瓣酱本身就咸。喜欢吃肉的可以放些猪肉丁炒也可以放牛肉丁哦，这次我没有准备所以没有放