青菜炒羊肉
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任性thesis
羊肉是我很喜欢吃的一道菜,一般都会买来生羊肉自已煮汤喝,用来下面条是最美味不过的鲜汤了,肉煮出来的可以凉调吃,也可以配着青菜炒着吃,这次就是和青菜一起炒,也是挺好吃的.
时间: 10分钟内
食材
羊肉
250g
油
适量
盐
适量
青菜
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
老抽
适量
步骤
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1. 青菜洗净备用 -
2. 起油锅放入一些花椒
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3. 爆香作料
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4. 倒入事先切好的羊肉翻炒
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5. 不断的翻炒,点入盐味和抽油
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6. 倒入事先洗好的青菜
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7. 不停的翻炒,青菜熟后就可入盘
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8. 入盘上桌
小贴士
不用炒的过老,这样羊肉就不嫩了,所以需要的是快炒快入盘,但是盐味到到