海带炖萝卜
8.1万热度
715收藏
收藏
|
郭芙蓉
朋友上海边赶了一些海带送来，家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃，很久没吃了，真的很想念呀！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
海带
1根
萝卜
1个
油
适量
盐
适量
花椒大料
适量
葱花
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 海带备用 -
2. 海带切丝备用。
-
3. 萝卜洗净削皮备用
-
4. 萝卜切丝备用。
-
5. 猪肉切丝备用。
-
6. 锅中加入适量油、花椒、大料爆香，加入肥肉片炒。
-
7. 捞出花椒。
-
8. 加入适量葱爆香，肥肉炒出油即可
-
9. 加入瘦肉。
-
10. 加入海带
-
11. 翻炒均匀。
-
12. 加入萝卜
-
13. 翻炒均匀。
-
14. 加入盐和生抽翻炒均匀，加入适量水炖煮。
-
15. 成品图。
小贴士
萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。海带含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身、排毒养颜。