自制椒盐
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国喌其实个爱你
想吃椒盐花卷了,可惜家里没有椒盐,又懒的下去买(*^__^*)~~还好还有花椒,想着反正也不费事,自己做吧,吃着放心又有成就感,(*^__^*)~~果然,椒盐的香味充斥着整个厨房,让人不禁垂涎欲滴了。。。
时间: 10分钟内
食材
花椒
25g
盐
40g
步骤
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1. 花椒,盐。
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2. 锅擦干,烧热,放入盐,小火翻炒至盐变成黄色,然后放入花椒继续小火翻炒,至花椒变色变脆并飘出香味。
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3. 炒好的盐和花椒盛出,放在干净塑料袋里,用擀面杖来回碾压至花椒成粉末状。
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4. 成品。独特的香味。
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1、翻炒盐和花椒时,一定小火。
2、炒至盐变微黄,花椒稍变色即可,以免糊掉。
2、炒至盐变微黄,花椒稍变色即可,以免糊掉。
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