冰镇酸梅汤
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乄续约这一段情常
今年我们经历了六十年来最热的一个夏天.炎炎夏日，高温酷暑，每天没什么食欲.酸梅汤能生津止渴，提神醒脑，抗疲劳，还可以降肝火.助消化，滋养肝脏.所以酸梅汤可是夏季家庭必备的消夏饮品哦.做好以后冷藏了再喝，冰冰凉凉，酸酸甜甜，美味极了.
时间: 30分钟-1小时
食材
乌梅
50g
山楂干
50g
甘草
5g
糖桂花
15g
冰糖
50g
步骤
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1. 称量50克山楂干。 -
2. 称量乌梅。
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3. 5克甘草。
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4. 自己腌的桂花糖。
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5. 乌梅.山楂干.甘草凉水泡30分钟。
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6. 浸泡的水倒掉，锅内加满水，加入泡好的材料.大火煮开，转小火30分钟。
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7. 锅里的水大概只有一半了，关火，加冰糖。
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8. 晾凉后加糖桂花。
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9. 过滤后剩的渣还可以加少量水再煮一次，两次煮出来的酸梅汤兑在一起.，盛到乐扣盒里入冰箱冷藏。
小贴士
1.甘草要少放，我女儿就不喜欢那个味儿.我第一次放了10克，女儿说甘草味儿大，第二次放了5克.
2.药店里的人说可以煮三次，然后把所有的水放在一起，就像熬药那样.我煮了两次.
3.一般盛到乐扣盒里入冰箱冷藏.我是放冷冻室了，结果冻得结冰了，拍照的时候还有冰块漂浮在上面呢.喝起来真爽啊.
2.药店里的人说可以煮三次，然后把所有的水放在一起，就像熬药那样.我煮了两次.
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