冰镇酸梅汤「miu的食光记」
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二十四节气之大暑，\"大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。\"酸梅汤，生津止渴、开胃解暑，要冰镇的才最好~
Miu的食光记—冰镇酸梅汤
Miu的食光记—冰镇酸梅汤
食材
乌梅
50g
甘草
3g
桑葚
5g
薄荷叶
0.2g
山楂
12g
橙皮
12g
洛神花
5g
桂花
适量
步骤
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1. 清洗除桂花外的材料 -
2. 清洗后的材料浸泡1小时
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3. 加水煮沸
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4. 煮沸后转小火熬制30分钟
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5. 将残渣过滤掉
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6. 加入冰糖或冷却后加入蜂蜜
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7. 加入适量桂花
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8. 装瓶入冰箱冰镇数小时
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9. 冰镇酸梅汤~完成
小贴士
1、孕妇喝不要放山楂哦~
2、酸梅汤虽然喝起来酸，但富含碱性物质，可调节体内酸碱平衡~
3、酸梅汤颜色发红是因为加入了洛神花~
2、酸梅汤虽然喝起来酸，但富含碱性物质，可调节体内酸碱平衡~
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