猪肉炒双绿
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confirmation小葱
苦瓜一根不够，还剩一些豆角，就一起炒来吃��没想到味道很不错。夏季清爽小炒。现在是吃苦瓜，豆角的时候，味道好，营养也高。还非常下饭。卖相一般，可是味道真的不错呢。多吃蔬菜比较健康。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
苦瓜
1根
豆角
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 猪肉切好用白糖，盐，生抽腌制一下。
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3. 苦瓜切片用盐腌制一下，然后用水冲洗干净，豆角摘成小段。
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4. 先倒入豆角翻炒，再倒入苦瓜。
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5. 加适量清水盖上盖子焖一下，7成熟盛起。
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6. 先把肥猪肉爆出肉再倒入瘦肉翻炒。
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7. 炒香倒入豆角凉瓜。
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8. 翻炒均匀，盖上盖子焖一下。
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9. 撒点盐翻炒匀就可以出锅了。
小贴士
1.苦瓜用盐腌制一下就比较不苦。