水芹炒百叶
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山薇腾
水芹被江苏一带人民称作“路路通”，通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴端上餐桌，被寄予了人们美好的心愿和祝福。水芹菜长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽哦。
时间: 10分钟内
食材
水芹
250g
百叶
2张
红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
蒜子
2颗
步骤
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1. 准备材料，水芹菜，百叶，红辣椒，蒜子 -
2. 水芹洗干净切段，百叶切丝，红辣椒切丝，蒜切末
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3. 坐锅起火，放适量的水烧开，
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4. 把百叶丝放锅内浸烫，捞出沥干水份
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5. 坐锅起火，锅内放适量的油
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6. 把蒜末倒锅内爆香
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7. 放入水芹煸炒
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8. 放入红辣椒同炒
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9. 最后放入百叶丝炒匀，再加入白糖、盐、白醋炒至断生即可。
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10. 起锅 ~享用清淡美味的菜肴啦！
小贴士
百叶焯水过一下，能去豆腥，色泽更好。另外放点醋更爽口开胃。
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