西红柿炒豆芽
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冷冷watery
转眼秋天就到了，竟然夏天的菜还没有发出去，确实懒的太久啦~~~希望以后能正常起来，不要继续过去的状态~~
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
300g
西红柿
100g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肉切片，放入碗中，加适量生抽料酒腌制。 -
2. 豆芽洗净，控水备用。
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3. 西红柿切洗净，切块。
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4. 锅内放适量清水，烧开，放豆芽焯一下，捞出。
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5. 锅内放适量油，放入葱姜爆香。
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6. 放入肉片，炒至肉片变色。
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7. 放入西红柿片翻炒。
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8. 炒至西红柿变软，放入绿豆芽。
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9. 放适量盐调味，翻匀盛出即可。
小贴士
因为豆芽焯过，所以不要炒太长时间。