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西红柿炒豆腐
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万物可爱你尤其是
西红柿炒鸡蛋是我家餐桌上每日必备的家常菜,但是今天我买了一点豆腐,放入西红柿和鸡蛋中,一是补充了植物优质的蛋白质,同时也变一变口味,丰富一下餐桌的食材,没想到炒出来的味道非常好,豆亲值得一试。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
300g
鸡蛋
2个
豆腐
250g
适量
适量
葱花
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 西红柿切成块
  • 2. 豆腐切成小块
  • 3. 豆腐用开水焯一下
  • 4. 锅中放入油 煎鸡蛋碎
  • 5. 加入西红柿 翻炒
  • 6. 再加入焯好的豆腐
  • 7. 放入适量的白糖
  • 8. 放入盐 翻炒均匀
  • 9. 好吃的豆腐西红柿鸡蛋就好了
小贴士
焯一下豆腐 豆腐不容易碎
放入一点白糖 中和一下西红柿的酸味 同时提鲜
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