凉拌三丝
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翱接痪劳锤
我有个坏习惯就是喜欢吃那些漂亮的食物、闲来没事翻菜谱就会被那些漂亮的菜肴给勾搭、与其对着图片流口水不如自己亲自做来试试咯~凉拌三色里本来是地瓜丝、家里木有地瓜、就给我用紫甘蓝给替换了……吐槽下、紫甘蓝真的味道好奇怪、兔纸菜……
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
紫甘蓝
80g
糖
适量
麻油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 紫甘蓝洗净、切丝 -
2. 捞出沥干水分、
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3. 摆入盘子里、摆1/3就好了
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4. 黄瓜斩头去尾、削皮
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5. 黄瓜切丝、我刀工不好、只好借助工具、
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6. 放入盘中
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7. 胡萝卜斩头去尾、削皮
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8. 切丝
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9. 堆满整个盘子、每种占1/3
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10. 香菜切碎
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11. 放在盘子中间
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12. 淋入适量麻油、剩下的什么辣椒酱啊、蒜泥啊、花椒油啊、味精啊、醋啊……根据自己喜好加……
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13. 加入适量糖、吃的时候拌匀就好了
小贴士
凉拌菜没什么固定配方、喜好吃辣的加辣椒酱、喜好吃酸的加醋、喜好吃甜的加糖、
反正按照自己喜好来就是了、
反正按照自己喜好来就是了、