凉拌三丝
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浮辰辰辰
凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。多数是以海带丝，红萝卜丝和粉丝为原料调制而成，颜色诱人味道爽口，为凉菜之佳品。
时间: 10-30分钟
食材
海带
1片
红萝卜
1个
粉丝
50g
酱油
4g
醋
2g
大蒜水
5g
花椒粉
2g
辣椒油
4g
白糖
1g
步骤
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1. 粉丝提前用水泡软煮熟过凉水。 -
2. 海带煮熟切丝。
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3. 红萝卜洗净切丝。
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4. 混合在一起，淋上大蒜水，放少许白糖。
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5. 再调入花椒粉，酱油，醋以及辣椒油。
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6. 翻拌均匀撒上葱丝即可。
小贴士
海带需先煮熟以后切丝，也可以买海带丝煮熟，粉丝提前用温水水泡软，口味可以根据自己的调节。