蒜苗炒豆芽
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匆说言词撩
在窗台上栽了一些蒜苗，已经长到很高了，今天用剪子剪了一些下来，能吃到自己种的有机食品，就是幸福啊。感觉好健康啊。
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
100g
绿豆芽
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆芽洗净。 -
2. 蒜苗洗净切段。
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3. 瘦肉切片，姜切成丝。
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4. 锅中倒入油，烧至七成热时，下入姜丝和肉片一起煸炒。
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5. 炒至变色时，放入少许酱油。
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6. 放入豆芽。
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7. 炒至豆芽发蔫，放入少许的五香粉、胡椒粉。
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8. 放入蒜苗，再一起翻炒一分钟，放入适量的盐。
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9. 点入味精，出锅即成。
小贴士
1：这道菜要大火快炒，才能保持豆芽的脆嫩。