炒三素
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万磁王uproar
炒三素,清淡可口,简单易学,家家必备
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
100g
胡萝卜
1根
苦瓜
1根
色拉油
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜苦瓜一条。 -
2. 新鲜胡萝卜1根，刨去皮。
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3. 黑木耳隔夜泡发好，洗干净。
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4. 苦瓜切成两半，挖去中间的籽。
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5. 苦瓜切成片。
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6. 胡萝卜切成细丝。
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7. 三者放在碗里待用。
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8. 油锅烧烫，轻微冒烟。
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9. 放入三种食材。
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10. 均匀翻炒。
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11. 加入适量盐、白糖调味。
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12. 加少许水，大火翻炒约10分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士
如果不喜欢苦瓜的苦味，可以预先将苦瓜用水焯一下，去除些苦味。