鸡杂炒苦瓜
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忌杜鞘耐蝗
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。夏天吃苦瓜健脾开胃还可以减肥
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉脏
250g
苦瓜
1根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 肉脏清洗干净切好 -
2. 苦瓜切小片
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3. 用盐把苦瓜腌10分钟
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4. 然后清洗干净
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5. 锅里放油把肉脏倒下去炒变色后倒进入苦瓜一起炒
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6. 炒好后加入适量的盐调味就可以了
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7. 这样炒的苦瓜一点也不觉得苦呢
小贴士
苦瓜用盐腌下可以去苦味