香菇苦瓜
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思元
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
香菇
8朵
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
剁辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 香菇热水泡发。 -
2. 苦瓜对半切开，淘净里面的瓤，洗净。
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3. 切好后转盘，放些盐，去苦味。
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4. 香菇泡好后洗净，切片。
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5. 腌制好的苦瓜清水洗净。
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6. 油热后放入大蒜爆香，让后放入香菇。
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7. 接着放入苦瓜翻炒。
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8. 放入适量的盐和剁辣椒。
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9. 翻炒熟即可。
小贴士
苦瓜用盐腌制后去除苦味！
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