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苦瓜炒香肠
6.4万热度
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好吃
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
269g
香肠
150g
适量
适量
辣椒
适量
步骤
  • 1. 准备并清洗食材
  • 2. 香肠切片后放蒸锅内蒸熟
  • 3. 苦瓜切片
  • 4. 青辣椒和黄辣椒去籽切片
  • 5. 热油锅爆香辣椒
  • 6. 加入苦瓜煸炒
  • 7. 炒熟后放入适量食盐
  • 8. 放入蒸熟的香肠片
  • 9. 翻炒均匀后即可食用
小贴士
1.香肠提前蒸熟,炒的时候不易干、焦。
2.苦瓜要多炒至断生再放盐。
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