莲子粥
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渷木易子子
采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。多么清新的图画。喜欢莲子，莲藕，遗憾的是我是北方人，吃不到新鲜的莲子。记得2007年去过杭州，在那里吃到嫩嫩的可爱的新鲜莲子，一下子就爱上了那清淡清新的感觉。没有新鲜的，吃点干品，聊补遗憾吧。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，滋补元气的功效，这是为儿子做的早餐。孩子高三了，每天学习非常累，看着他瘦削的小脸，真是心疼得很。但没有办法，代替不了他呀，只好在饮食上多加调理，尽量补充一下营养和体力吧
时间: 10-30分钟
食材
莲子
50g
大米
100g
小米
50g
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲。 -
2. 小米和大米洗净，泡十分钟。
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3. 锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。
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4. 烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖。
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5. 热腾腾的粥来了
小贴士
注意用小火，不要烧糊了。中间要搅动几次。