猪肉炖萝卜
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丧气capability
猪伐肉带皮直接炒制口感比较柴，如果拿来炖汤，配上白萝卜和香菇，莲子口感非常棒哦。尤其是猪皮部分口感很不错哦
时间: 30分钟-1小时
食材
猪伐肉
200g
白萝卜
200g
莲子
10g
胡萝卜
30g
干香菇
10朵
花椒
适量
盐
适量
八角
适量
香叶
1片
生姜
适量
大蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 猪伐肉连皮切成大块，胡萝卜和白萝卜切成大块，大蒜，生姜切片备用 莲子和香菇清水洗干净备用 -
2. 将所有的原材料倒入高压锅
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3. 加水至淹没所有的食材或者少多一些
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4. 放入八角，花椒等调味料，盖上锅盖和高压阀，煮15分钟，
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5. 放置15分钟打开锅盖加入食盐调味，装碗即可
小贴士
猪伐肉炖汤比较油腻，白萝卜和水可适当多添加些。
加入几滴醋可使猪肉更易熟烂和味道更鲜美哦
加入几滴醋可使猪肉更易熟烂和味道更鲜美哦
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