花生莲子炖排骨
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想放假
宝宝这几天老是生病又上火，想着熬点骨头汤给他喝，，又不知道在骨头汤里放什么能去火就放了几个莲子和花生。
时间: 1-2小时
食材
排骨
800g
花生
50g
莲子
10个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 排骨焯水，去污血 -
2. 把焯好水的排骨放在锅中加花生和莲子
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3. 倒入适量的水
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4. 大火煮40分钟左右加盐
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5. 出锅时加点鸡精调味
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6. 出锅后撒点小葱
小贴士
加水时水一定要高过排骨
莲子和花生可以提前泡一下，煮出来后才会软烂
莲子和花生可以提前泡一下，煮出来后才会软烂