红薯莲子银耳汤
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爱美
得到银耳一包，当然第一时间做份甜汤喽，这个银耳的质量很好，胶质很丰富，煮好的银耳口感非常滑润，香甜醇美，它具有滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃的功能，是平民家的美容佳品。这次用了红薯和莲子一起煮，红薯含有丰富的淀粉及膳食纤维，可以通便排毒，而莲子富含B族维生素，可以宁心静神，是一款老少皆宜的家常甜汤；特别是冷藏后再吃口感更好！
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
1块
红薯
1个
莲子
1把
白糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 备好所需材料 -
2. 莲子和银耳洗净后提前泡发（我是头天晚上泡着第二天上上煮的）
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3. 把银耳去底部，剪小朵备用
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4. 电饭煲中一次加入适量的清水，放上银耳和莲子先煲25分钟
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5. 红薯去皮洗净切小块
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6. 再把红薯块放进银耳中继续煲20分钟
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7. 加入白糖调味
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8. 盖上盖子继续虚焖半个小时再吃汤质更粘稠
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9. 冷藏一下再吃口感更佳
小贴士
一次加入适量的水再煲，不要中途加水；
红薯很容易熟所以要后放；
白糖也可以换成冰糖，量按自己的喜欢加入；
放凉后再入冰箱冷藏，要盖好盖子以免串味。
红薯很容易熟所以要后放；
白糖也可以换成冰糖，量按自己的喜欢加入；
放凉后再入冰箱冷藏，要盖好盖子以免串味。
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