紫薯莲子银耳汤
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珍珠奶茶
秋季天气干燥，适合吃些滋阴润燥的东西。而银耳就具有这个功效，于是经常用它来做汤羹。今天将银耳、莲子、紫薯搭配在一起，做了这份香甜可口的紫薯银耳莲子汤，甜甜的，好喝！
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
150g
莲子
15颗
银耳
1朵
清水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 紫薯去皮 -
2. 切丁
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3. 莲子泡透
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4. 银耳泡发，撕成小朵
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5. 将银耳倒入砂锅
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6. 倒入莲子
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7. 添适量清水，煮40分钟
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8. 倒入紫薯
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9. 放冰糖
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10. 煮至粘稠即可
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11. 上桌喽
小贴士
银耳需要泡六小时以上，才容易熬出胶质。
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