蚝油丝瓜
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眼睛忘充电燕
丝瓜营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。今天用蚝油作为主要的调料，做了这份蚝油丝瓜，鲜美可口，味道很不错呢！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
700g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮 -
2. 切块
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3. 葱切段
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4. 坐锅，放油，爆香葱段
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5. 倒入丝瓜
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6. 翻炒一会儿
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7. 放蚝油
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8. 翻炒均匀
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9. 放盐，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提鲜的作用。