蚝油丝瓜炒蛋
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trolley心慌
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。但它口味比较清淡，不太容易入味，加些蚝油特别鲜美还很下饭。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
300克
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 大蒜、辣椒切段
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3. 丝瓜去皮切块，鸡蛋打散
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4. 起油锅炒熟鸡蛋盛出
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5. 再煸香大蒜、辣椒
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6. 放入丝瓜，放点盐翻炒
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7. 等丝瓜有点发软时放入鸡蛋翻炒
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8. 最后放蚝油翻炒均匀即可
小贴士
盐不要放太多