丝瓜炒肉
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certainty烈马
丝瓜是夏天必备的家常菜。小三喜欢吃。今天小三要吃肉。那就把他喜欢的丝瓜和肉一起炒吧。以前一直是素炒丝瓜的，第一次和肉肉搭配，效果还不错。小三很喜欢呢。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 丝瓜削皮洗净 -
2. 切成滚刀块
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3. 肉切成片
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4. 蒜切沫
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5. 丝瓜用水焯一下。
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6. 锅中放油，放入花椒
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7. 放入肉片加入酱油翻炒至变色
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8. 加入焯好的丝瓜，蒜，盐，鸡精，翻炒均匀即可
小贴士
丝瓜易下汤，事先用水焯一下，可以减少下汤。
做丝瓜加蒜会很提味
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