丝瓜片炒蛋
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-Anonymous__
好吃
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
虾皮
1小把
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 鸡蛋加少量水打成蛋液,丝瓜切片,葱蒜切碎
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3. 坐锅热油
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4. 下蛋液
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5. 待稍凝固划散
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6. 盛出备用
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7. 下底油
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8. 倒入葱花爆香
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9. 倒虾皮炒香
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10. 倒入适量酱油
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11. 下丝瓜片炒
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12. 加盐调味
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13. 丝瓜半熟的时候倒入鸡蛋
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14. 炒一会出锅前倒入蒜碎
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15. 装盘啦
小贴士
瓜片切的稍厚些。