苹果酱(超简单)
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暨人醒梦亦碎
其他果酱同样适合呀,我女儿竟然要我为它做甘蔗酱,呵呵。也太异想天开了吧,没做过准备做蛋糕卷,没有了果酱,就准备再做一瓶。自己做果酱的好处就是想做多少,就做多少,没有什么限制。这个苹果很大,女儿吃不完,于是用另一半做了这个果酱。另外街上的果酱有防腐剂不说,还特贵。象我做的这一小瓶就要5元,实际成本还不到1.5元,你说哪个上算?它的做法超简单,来看一看吧。
食材
苹果
130克
白糖
130克
白醋
1匙
步骤
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1. 苹果130克切碎
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2. 白糖同量(130克如果觉得甜可放少点,不过保质期会短了些)白醋1匙
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3. 微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)
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4. 搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)
小贴士
做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。
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