家常万能的鸡蛋酱（超简单）
17.2万热度
19收藏
收藏
|
奚笑天沙
鸡蛋酱从小就吃，爸爸很爱吃，所以妈妈经常做。鸡蛋酱简单又万能，能拌凉菜，拌面，卷饼等等，简直爱的不行。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
黄豆酱
适量
料酒
适量
花椒粉
少量
步骤
-
1. 两颗鸡蛋打进碗里，居然有颗双黄蛋，哈哈，有点像心型。 -
2. 鸡蛋里加花椒粉和少量料酒。
-
3. 打散，搅匀。
-
4. 锅里刷少量油，小火，把鸡蛋液倒进去，小火小火呦。
-
5. 碗里放黄豆酱。
-
6. 加水，把酱调稀，我大概两个鸡蛋加了五勺酱的样子，可以根据自己口味调节，喜欢淡得少加酱。
-
7. 把锅里的鸡蛋弄碎，用筷子夹成小块儿。
-
8. 倒入酱汁，搅匀，继续小火，收收汤。
-
9. 汤收的差不多了，粘粘的就可以啦。
-
10. 出炉！
-
11. 我卷了煎饼，哈哈。
-
12. 好呲好呲～
-
这道菜的其他做法
-
鸡蛋饼（超简单）
26收藏9万热度 -
苹果酱（超简单）
157收藏1.4万热度 -
圣诞树杯子蛋糕（超简单）
49收藏18万热度 -
自制巧克力酱（超简单）
38收藏17万热度 -
韭菜鸡蛋饼（超简单做法）
20收藏8.2万热度
相关菜谱
-
一次就成型的玉米烙（超简单）
Dylan_LT11.3万热度28收藏 -
黄焖鸡米饭（超简单）
橘殃永昌8.7万热度30收藏 -
蓝莓慕斯蛋糕（超简易）
certainty小珍珠10.8万热度13收藏 -
酸甜可口的心里美（超简单123）
笛号踪峙绽9.9万热度22收藏 -
牛肉鹌鹑蛋烧土豆胡萝卜（超简单）
陨队矩接某2.6万热度150收藏 -
炸鸡排（超简单）
光明磊落17.7万热度30收藏 -
榨菜蛋汤（超简易）
妄熙迟13.2万热度29收藏 -
法式焦糖布丁的做法（超简单）
ion颤抖17.5万热度67收藏