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冰糖水果藕丸羹
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计也许我错了
这道甜汤比较适合家宴餐后食用,清甜适口,解腻开胃,还能可以帮助消化。什锦水果羹,缤纷的颜色,香甜的味道,全面的营养,可滋阴润燥,生津止渴,可说是老少皆爱的美味甜品。清甜的各种水果,搭配Q弹的珍珠小圆子,尤其是孩子,一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹,一碗水果羹,滑润可口,是妈妈最温暖的爱心。
时间: 10分钟内
食材
珍珠小圆子
50g
火龙果
100g
苹果
100g
芒果
1个
香蕉
1根
冰糖
25g
藕粉
20g
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 藕粉加入清水调开备用。
  • 3. 珍珠小圆子开水入锅。
  • 4. 煮至10分钟浮起。
  • 5. 关火焖至5-8分钟。
  • 6. 然后珍珠小圆子过凉水备用。
  • 7. 各种水果去皮切丁备用。
  • 8. 锅中加入清水放入苹果煮上3分钟。
  • 9. 再加入芒果。
  • 10. 煮开后撇去浮沫。
  • 11. 再加入火龙果和香蕉。
  • 12. 加入冰糖。
  • 13. 再加入珍珠小圆子。
  • 14. 煮开后调入藕粉。
  • 15. 搅拌均匀浓稠关火。
小贴士
各种水果因其口味和口感不同,所以不要全部一起放入煮至,比较硬的先煮,绵软的最后再放。
水果不宜煮时间长,既破坏营养又影响口感。
藕粉加入要一边加入一边搅拌,才不会结块。
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