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拔丝苹果
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heater筷子
拔丝类的东西真的是好吃不好做呀,之前给山芋拔过二次丝,都不算太成功。这次再做一次苹果拔丝吧,还是不是太成功,没有什么丝,呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
苹果
500g
适量
适量
步骤
  • 1. 苹果二个
  • 2. 去皮,切小块
  • 3. 起油锅,苹果炸一下
  • 4. 苹果要炸透
  • 5. 糖小火熬一下
  • 6. 糖熬成液体,放入苹果翻炒下
  • 7. 拔丝苹果做好了
小贴士
熬糖是个很艰辛的过程,要小火慢慢熬
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