双蛋豆芽汤
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孤单deafen
双蛋豆芽汤
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
250g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
咸鸭蛋
1个
糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 肉切片.加入油、盐、糖调味 -
2. 锅中加入适量油,鸡蛋和咸鸭蛋放锅中煎至两面金黄
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3. 鸡蛋咸鸭蛋用铲子略切碎,铲起备用
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4. 锅中加入油和姜片
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5. 倒进豆芽略炒均
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6. 再放进煎好的蛋和肉
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7. 加适量水煮至豆芽熟透,汤汁洁白.调味即可.
小贴士
鸡鸭蛋切碎的作用是方便出味。