独脚柑煲猪横脷
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桔子flux
独脚柑煲猪横脷
时间: 30分钟-1小时
食材
猪横脷
1条
白芍
5g
独脚柑
5g
椰枣
2颗
水
600ml
步骤
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1. 先把白芍,椰枣和猪脚柑备用;
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2. 白芍和椰枣过清水洗净即可,独脚柑则要泡要洗干净,因为会有一些沙土,再沥干备用;
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3. 砂煲中放入约600ML的水,入白芍,独脚柑,去核了的椰枣一起先煮开;
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4. 这时清理猪横脷,去下面白色的脂肪全部切除干净,用清水泡清一下血水;
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5. 放入与其他材料一起煲开,然后转小火慢煲约40-60分钟即可!
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6. 放温后饮用,不用放盐,很甘甜!给小孩子食用就过滤一下用奶瓶盛装~!
小贴士
椰枣可以改用为蜜枣,因为家里刚好用完了,所以改用椰枣,
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