黄花炖鸽心
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foreign温柔
黄花菜营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。黄花清热、凉血、养血；红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神，养心补血。黄花菜炖鸽心，养血安神又健脑······
时间: 10-30分钟
食材
干黄花菜
50g
鸽心
4个
红枣
4个
生姜
适量
香油
适量
胡椒
适量
淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好干黄花菜、鸽心、红枣。 -
2. 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
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3. 黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。
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4. 黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。
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5. 加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。
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6. 倒入鸽心片，煮开，离火。
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7. 倒入香油；调好味即可。
小贴士
1、鸽心用淀粉拌好，汤开滚过即可。
2、盐的用量不可太大，以清淡为好。
2、盐的用量不可太大，以清淡为好。