虫草花炖鸽子
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美人鱼rigorous
好吃
时间: 1-2小时
食材
鸽子
1只
虫草花
20g
干山药
5g
姜
2片
步骤
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1. 材料 -
2. 白鸽洗干净去掉肚里的杂质.淤血，剪去屁股.翅尖、脚趾、嘴尖，把洗好的汤料姜片包在肚里面。
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3. 放入炖锅肉胆里
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4. 加入开水
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5. 盖上盖子
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6. 隔水炖3个小时
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7. 炖好把肚里汤料拌开，吃肉喝汤。
小贴士
鸽子买回来要去除肚里多余的血块油脂，剪去屁股.翅尖.脚趾.嘴尖下锅炖时要加开水炖，炖出来的汤比较清，喝汤时再放少许盐或不放都可以。
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