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荷兰豆炒肉
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久醉绕心弦夏芙
到了这个季节就是荷兰豆的上市季了,市面上也有两种不一样的荷兰豆,有一种肉比较厚的,荚比较大,有一种荚比较小一点,肉薄一点,但是这种比较好吃。那个肉比较厚的那种口感不好,吃得没有一点豆子的味道。所以我还是比较喜欢吃这个扁一点的荷兰豆。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
250g
猪肉
100g
适量
适量
适量
辣椒
适量
步骤
  • 1. 荷 兰豆去掉两边头,洗妆沥干水
  • 2. 热油锅,依次放入姜片和辣椒爆炒
  • 3. 放入荷兰豆炒
  • 4. 荷兰豆稍炒软的时候放入猪肉同炒
  • 5. 放入蒜苗
  • 6. 放盐调味
  • 7. 翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
荷兰豆在炒的时候可加适量清水稍焖一下
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