芥菜拌牛肉肠
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山有陈逍遥
对油腻食物敬而远之，而偏爱清淡的饮食。小叔子除拿了牛扒给我之久，还有很多的牛肉肠、鸡肉肠等。今天用用牛肉肠和芥菜来做个非常清淡的小菜。
时间: 10分钟内
食材
芥菜
300g
牛肉肠
150g
油
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 原料清洗干净，芥菜切丝，牛肉肠切薄片。 -
2. 锅里烧开水，放少许油将芥菜和牛肉肠分别焯熟。
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3. 装盘备用。
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4. 铺上蒜末，淋上烧熟的花生油。
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5. 最后给少量的生抽即可。
小贴士
芥菜切的细丝，焯水的时间不用太长，变色即可。