肉末雪菜
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蘭平狗狗oo
雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。夏天马上就要到了，又到了胃口不佳的季节，这时如果能吃点雪菜来促进食欲，那是一件多么幸福的事呀！呵呵
时间: 10分钟内
食材
雪菜
300g
肉末
100g
油
适量
盐
适量
小米椒
适量
味精
适量
生姜
适量
步骤
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1. 锅内油烧热之后加入小米椒和生姜煸香之后加入剁好的肉末炒熟 -
2. 加入雪菜
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3. 使雪菜和肉末充分翻炒在一起
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4. 炒出雪菜的香味之后适量加点盐和味精即可
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5. 盛盘享用吧
小贴士
雪菜切好后泡水里一会儿。（雪菜是自己家腌制的，本身很咸，因此泡掉一点咸度。）
肉末可以不用事先淹制，直接下锅炒也行，如果切成肉丝就需要提前将肉用盐和生粉淹制一会。
肉末可以不用事先淹制，直接下锅炒也行，如果切成肉丝就需要提前将肉用盐和生粉淹制一会。